Kvittotestet visar: Matkassen kostar 15 kronor mindre efter momssänkningen

Matjättarna höll sina löften

P4:s storstadsredaktioner besökte Stora Coop, Ica Maxi och Willys i landets tre största städer och jämförde kvitton från samma basvaror köpta innan och efter sänkningen. Resultatet visar att butikerna faktiskt förde prisskillnaden vidare till konsumenterna.

Sänkningen innebär att momsen på livsmedel och takeaway halverades, från 12 till 6 procent. Åtgärden är tillfällig och gäller fram till sista december 2027. Att äta på restaurang omfattas inte, vilket har väckt kritik från restaurangbranschen.

Inför sänkningen uppmanade regeringen konsumenter att spara sina kvitton för att kunna kontrollera om matjättarna faktiskt sänkte priserna.

– Momssänkningen ska märkas. Det förväntar sig svenska folket och det förväntar även vi oss av matkedjorna, skriver finansminister Elisabeth Svantesson (M) i ett uttalande till Dagligvarunytt.

Oron för smyghöjningar kvarstår

Trots att kvittotestet visar på faktiska prissänkningar är konsumenter som P4 pratat med skeptiska. Många tror att matkedjorna kompenserar genom att höja priserna på varor som inte omfattas av sänkningen, till exempel toalettpapper och schampo.

Coop tillbakavisar den misstanken. Coopchef uppger till Sveriges Radio att bolaget inte planerar några smyghöjningar på andra varor.

En annan osäkerhetsfaktor är de ökade produktionskostnaderna till följd av kriget i Mellanöstern. Carl Eckerdal, chefekonom på Livsmedelsföretagen, varnar för att effekterna redan börjar märkas hos producenterna, även om de ännu inte syns i butikshyllorna.

– Det är naivt att tro att matmomssänkningen innebär att produktionskostnaderna slutar öka, säger Carl Eckerdal på Livsmedelsföretagen.

Han bedömer att frukt och grönt sannolikt stiger i pris snabbare än förpackade livsmedel, eftersom de har kortare ledtider och kortare kontrakt.

Producenter riskerar hamna i kläm

Bakom prissänkningarna i butik döljer sig en konflikt längs hela leveranskedjan. Matbutikerna vill visa att de för momssänkningen vidare till kunderna, men samtidigt ökar råvarukostnaderna för producenterna.

Enligt Carl Eckerdal pressar dagligvaruhandeln nu leverantörerna att hålla sina priser stabila, för att inte riskera att beskyllas för att äta upp momssänkningen.

– Medskicket till leverantörerna blir att det är de som får absorbera prisökningen, åtminstone tillfälligt, säger han.

Ulrika Dahlin, beredskapsansvarig på Svensk Dagligvaruhandel, bekräftar att frågan är ständigt aktuell och understryker att även producenternas ekonomi måste vara hållbar på sikt.

Hur länge prissänkningarna håller i sig beror till stor del på hur länge konflikten i Mellanöstern pågår och hur kraftigt bränsle- och råvarukostnaderna fortsätter att stiga. Regeringens matpriskommission följer utvecklingen och konsumenter uppmanas fortsätta spara sina kvitton.