Danska valet kallas för "svinevalget", med 40 miljoner grisar i centrum

Grisar föds i industritakt, men lever under hård kritik

Danmark föder upp runt 40 miljoner grisar per år, en siffra som är nästan 700 gånger fler än antalet nyfödda barn i landet, enligt danska Politiken. Av dessa exporteras närmare hälften.

Förhållandena i ladorna har länge varit omdiskuterade. Nio miljoner grisar dör som smågrisar. Suggorna hålls fastspända i bås där de knappt kan röra sig, och mer än 95 procent av smågrisarna får svansarna avklippta för att undvika att de biter varandra av stress. Slaktsvinen lever på 0,65 kvadratmeter var.

– Det kom bakom på oss hur lite framsteg som skett. Vissa förhållanden har till och med gått i fel riktning, säger Bengt Holst, ordförande för Det Dyreetiska Råd i Danmark, till Politiken.

Rådet publicerade förra året ett kraftigt kritiskt utlåtande om dansk svinuppfödning, det första sedan 1993.

Frågan engagerar brett, från boxare till miljöpartister

Att grisproduktionen kopplats till negativa miljökonsekvenser, bland annat förorenat dricksvatten och övergödning, har gjort att frågan når utanför de traditionella djurrättskretsarna. Danmarks tungviktsboxare Kem Ljungquist, som äter kött och röstar borgerligt, har spridit ett videobudskap inför valet.

– Jag vill ha natur, jag vill ha rent dricksvatten, så jag har bara ett enkelt och kort budskap: Vi är många som tycker det är galet med svinexporten, säger han.

Flera partier lovar nu att Danmark ska sluta vara, med ett danskt uttryck, "hela världens pølsevagn". Djurrätt, miljöhänsyn och handelspolitik har vävts samman till en fråga som inte längre passar in i det vanliga höger-vänster-mönstret.

Sverige importerar danskt och tyskt griskött med lägre krav

Debatten i Danmark har också en direkt koppling till Sverige. Ungefär en fjärdedel av det griskött som konsumeras i Sverige är importerat, och den största delen kommer just från Danmark och Tyskland, enligt Naturskyddsföreningen.

Skillnaderna i djurskydd är påtagliga. I Sverige är det förbjudet att spänna fast suggor, att klippa grisarnas svansar och kastrering kräver bedövning. Antibiotikaanvändningen skiljer sig också kraftigt: Sverige använder 12,6 milligram antibiotika per kilo djur, medan Danmark använder 44,9 milligram och Tyskland 179,1 milligram, visar en internationell jämförelse.

Varje år slaktas runt 2,5 miljoner grisar i Sverige, att jämföra med 20 miljoner i Danmark och 58 miljoner i Tyskland.

Om danska väljare röstar fram en majoritet för minskad svinproduktion kan det få konsekvenser för hela den europeiska köttmarknaden, inklusive vilka produkter som hamnar i svenska butikshyllor.