Kaffet sjunker med 14–15 kronor per kilo – ytterligare fall väntas i höst

Rekordskörden pressar ner priserna

Råvarupriset på kaffebönor har fallit rejält efter att ha nått sin topp i början av förra året. Pristoppen berodde på en kombination av extrem torka i Brasilien, översvämningar i Vietnam, oro på finansmarknaderna och hög inflation.

Nu vänder trenden. Coops marknadsanalys, som publicerades på söndagen, räknar med prisnedgångar på i genomsnitt 8–10 procent, motsvarande ungefär 14–15 kronor per kilo.

– Man kan redan nu se ett billigare kaffepris. Det rör sig om 14–15 kronor per kilo, säger Rebecca Widegren, prischef på Coop Sverige.

För konsumenten innebär det att ett vanligt kaffepaket på 400–500 gram bör landa på 70–80 kronor i ordinariepris, enligt Coop. Vid kampanjer blir priset lägre.

Hösten avgör hur mycket priserna faller

Ytterligare nedgångar är väntade, men förutsätter att prognoserna om rekordskördar i Brasilien håller. Om inga oväntade väderförhållanden slår till räknar Coop med att priserna sjunker ytterligare under hösten och att den fulla effekten slår igenom under första kvartalet 2027.

– Sett till tillgången på kaffe och att vi inte befarar några kommande stormar eller kraftigt ändrade väderförhållanden så kan vi förvänta oss nedgångar på råvaran, säger Rebecca Widegren.

Hon betonar dock att råvarupriset bara är en del av ekvationen. Fraktkostnader, valutarörelser, logistikproblem och energipriser påverkar vad konsumenten slutligen betalar i kassan.

– Det finns andra komponenter som kan spela in på priset i butik. Men på själva råvaran så ser vi en tydlig nedgång, säger Rebecca Widegren.

Kaffe är en av de varor som stigit kraftigt i pris de senaste åren. Enligt Statistiska centralbyrån steg matpriserna i svenska butiker med 3,1 procent det senaste året, men spridningen mellan enskilda varor är stor. Om kaffepriset fortsätter falla som prognosticerat är det en av de tydligaste prisreduktionerna för svenska konsumenter på länge.