Livsmedelsföretagen varnar för höjda matpriser efter energikrisen

Kostnaderna pressas uppåt längs hela kedjan

Energikrisen slår igenom på flera led i livsmedelsproduktionen. Högre kostnader för transporter och förpackningsmaterial gör att producenterna nu kräver att få ta ut mer betalt av dagligvarukedjorna.

– Det finns inga livsmedelsproducenter som kan leva på luft, säger Carl Eckerdal, chefsekonom på Livsmedelsföretagen, till TT.

Eckerdal vill inte precisera hur stora höjningarna kan bli i procent. Han erkänner att läget är komplext, med stark press från både allmänhet och politiker att hålla nere matpriserna i butik.

Branschen tillbakavisar anklagelser om vinstjakt

Samtidigt som priserna stiger möts livsmedelsbranschen av kritik om att ha utnyttjat krisen för att öka sina marginaler. Det avvisar Eckerdal.

Han sågar bilden av att producenterna skulle ha skott sig på de skenande matpriserna och menar att kostnadstrycket är reellt, inte ett påhitt för att maximera vinster.

Frågan om matpriser är politiskt känslig i ett läge där hushållens köpkraft redan pressats hårt. Hur stor del av producenternas ökade kostnader som i slutändan landar hos konsumenterna avgörs i förhandlingarna mellan livsmedelsföretagen och de stora dagligvarukedjorna.