Livsmedelspriserna i september högsta sedan 2022, fler höjningar väntas

Hur mycket steg priserna i september?

FAO:s livsmedelsprisindex låg i genomsnitt på 136,0 poäng i september 2026, en uppgång med 1,5 procent från augusti och 5,8 procent från ett år tidigare. Indexet följer månadsvisa förändringar i internationella priser på en korg av globalt handlade livsmedelsråvaror.

Enligt FAO beror uppgången främst på transportstörningar och oro för vädret, som begränsar tillgången, samt på högre noteringar för grödor.

– Stora lager har haft en dämpande effekt på priserna, men nu börjar de effekterna ebba ut, säger Maximo Torero, chefsekonom på FAO, till Reuters.

Torero pekar också på störningar i Hormuzsundet och Svarta havet, som tillsammans med klimatchocker pressar energi, transporter och viktiga livsmedelsråvaror. Om trycket består slår det snart igenom på konsumentpriserna, särskilt i länder som är beroende av import av mat och energi, enligt FAO.

Vilka råvaror driver uppgången?

Spannmål och socker steg mest. FAO:s spannmålsprisindex ökade med 5,1 procent från augusti och låg 17,2 procent över nivån i september 2025.

Vetepriserna steg med 6,3 procent på grund av logistiska hinder i Svartahavsregionen och torrt väder i delar av Nordamerika inför sådd. Majspriserna ökade med 5,6 procent, drivna av oro för skördarna i USA, minskad exporttillgång i Brasilien och störningar i handeln över Svarta havet. Osäkerheten kring fartygstrafiken genom Hormuzsundet stödde dessutom priserna på biodrivmedelsråvaror som majs.

Sockerprisindex steg med 6,1 procent. FAO pekar på förväntningar om en snävare global tillgång under säsongen 2026/27, med lägre förväntad produktion i Thailand och oro för skörden i Indien på grund av nederbörd under det normala och ett starkare El Niño. Kraftigt regn i Brasiliens södra och centrala odlingsområde bidrog också.

Risindex ökade med 1,4 procent. Index för vegetabiliska oljor steg med 0,9 procent, bland annat på grund av högre palmoljepriser och oro för att torrt väder påverkar produktionen i Sydostasien.

Vilka priser föll?

Köttprisindexet sjönk med 1,1 procent eftersom priserna på gris- och fågelkött föll i takt med riklig exporttillgång. Mejeriprisindexet minskade med 0,1 procent, då lägre ostpriser nästan vägdes upp av högre noteringar för mjölkpulver.

Reuters rapporterar även att tillgången på sojabönor och majs fortfarande är god, och att El Niño drabbar palmoljeproduktionen i Indonesien. Enligt Reuters kan den globala matinflationen dessutom hålla i sig in på 2027.