Kall vinter väntas ge 20 procent sämre spannmålsskörd och högre matpriser
Foto: AI-genererad illustration
Årets spannmålsskörd blir betydligt sämre än fjolårets efter den kalla vintern, enligt Lantmännen. Prisökningar för konsumenter kan bli följden.
Lantbrukare tvingasså om efter kölden
Den kalla vintern har slagit hårt mot höstvetets övervintring på många håll i Sverige. Lantbrukaren Tina Rudolphson i Uppland är en av dem som drabbats, och för första gången i sin karriär har hon tvingats så om hela fältet, rapporterar P4 Uppland.
– Det är dubbla utgifter. Jag har sått två gånger och fått en skörd. Det är en stor kostnad, säger Tina Rudolphson.
Att så om innebär att utsäde, bränsle och arbetstid räknas dubbelt, medan skörden ändå bara bärgas en gång. För enskilda lantbrukare kan det slå hårt mot årets ekonomi.
Lantmännen räknar med 20 procent lägre skörd
Problemen är inte isolerade till enskilda gårdar. Lantmännen förväntar sig en 20 procent mindre skörd i år jämfört med 2025, vilket är en betydande nedgång för svensk spannmålsproduktion.
En lägre inhemsk skörd pressar tillgången på råvaror som vete, korn och råg, vilket brukar slå igenom i konsumentledet. Prisökningar på bröd, mjöl och andra spannmålsbaserade livsmedel kan bli resultatet under hösten och vintern.
Hur stora priseffekterna slutligen blir beror också på hur skördarna utvecklas i övriga Europa och på världsmarknaden, där svenska priser i hög grad sätts i konkurrens med importerat spannmål.
