Kalla nätter hotar jordgubbsskörden till midsommar

Kylan har försenat bären

Låga temperaturer under april och maj har gjort att jordgubbarna mognar senare än normalt. Samtidigt infaller midsommar i år ovanligt tidigt, vilket gör att gapet mellan skörd och fest blir extra stort.

Odlare runt om i landet har vidtagit åtgärder för att rädda vad som räddas kan. Herman Hagberg, som driver en jordgubbsodling utanför Karlstad, har byggt tunnlar och lagt väv över sina bär för att skydda dem mot nattkylan.

– Vi får bär till midsommar, men den totala marknaden kommer att vara en lägre skörd än normalt, säger Herman Hagberg, jordgubbsodlare utanför Karlstad.

Totala skörden blir lägre än normalt

Även om enskilda odlare med skyddad odling lyckas leverera till midsommar, speglar det inte hela bilden. Den samlade svenska jordgubbsskörden väntas bli lägre än ett normalår, vilket innebär att tillgången på svenska bär i butikerna kan bli begränsad under midsommarhelgen.

För konsumenter som vill ha svenska jordgubbar till midsommarbordet kan det krävas tidig shopping eller alternativa inköpsställen direkt hos lokala odlare. Säsongen väntas komma igång på allvar först efter midsommar, när temperaturerna stabiliseras och bären hinner mogna i sin egen takt.