Kycklingbonde försvarar smygfilmat material: "Jag ser djur som mår bra"

Kalla Fakta har tagit del av smygfilmat material från svenska kycklinggårdar där döda och döende kycklingar syns. Kycklingbonden och tidigare ordföranden för Svensk Fågel, Ulrik Helgstrand, försvarar bilderna.

Branschen erkänner miljontals dödsfall

Det rör sig om så kallade turbokycklingar, uppfödda för att växa från 40 gram till två kilo på bara 35 dagar. Tillväxttakten är extrem och dödligheten är hög.

Enligt branschens egna uppgifter dör mellan två och fyra procent av kycklingarna i förtid, vilket motsvarar omkring två miljoner djur. Ytterligare fem miljoner rensas bort inför slakt för att de bedöms vara i för dåligt skick.

Helgstrand uppger att han själv plockar mellan 20 och 40 döda kycklingar per dag på sin gård, men beskriver det som normal dödlighet inom branschen.

Bonden ser en annan verklighet än kameran

Helgstrand, som tidigare lett branschorganisationen Svensk Fågel, avfärdar att bilderna speglar verkligheten på svenska kycklinggårdar.

– Jag ser djur som mår bra. Vi tycker att vi har en frisk, robust, bra kyckling. Så det är inte alls vår verklighet, säger Ulrik Helgstrand, kycklingbonde och tidigare ordförande för Svensk Fågel.

Kalla Faktas granskning väntas sända materialet i ett kommande avsnitt, där förhållandena för svenska turbokycklingar granskas närmare.