Länsstyrelsen ändrar syn på invasivt ostron: "Svårt att svara på vad som var så dåligt"

Konkurrensen med inhemskt ostron mindre än befarat

Länsstyrelsen har länge betraktat stillahavsostronet som ett invasivt problem, men den bilden håller på att förändras. Åsa Strand vid länsstyrelsen i Västra Götaland beskriver hur synen på arten skiftat under arbetets gång.

– Ju mer jag lärde mig, desto svårare blev det att svara på vad som var så dåligt, säger Åsa Strand vid länsstyrelsen i Västra Götaland till TT.

En av de ursprungliga farhågorna var att stillahavsostronet skulle tränga ut det inhemska ostronet. Den risken verkar nu vara överskattad, eftersom arterna lever på olika djup och därmed inte konkurrerar direkt om samma habitat.

Forskare söker användningsområden för det nya blötdjuret

I stället för att bekämpa arten undersöker forskare nu hur stillahavsostronet kan komma till nytta. Arbetet rör sig i flera riktningar samtidigt.

Som livsmedel är ostronet redan känt, men försöken går längre än så. Pulveriserat ostron testas som smakförstärkare i kroppkakor, och skalen utreds som råvara för marksten eller porslin, rapporterar TT.

Hur myndigheternas syn på stillahavsostronet fortsätter att utvecklas, och om arten formellt kommer att omklassificeras, återstår att se.