Livsmedelsverket ger äldre nya kostråd: mer protein och D-vitamintillskott efter 75
Foto: AI-genererad illustration
Livsmedelsverket publicerar nya kostråd riktade till personer över 65 år, med rekommendationer om ökad konsumtion av protein och D-vitamin. För dem över 75 går råden längre, med specifika uppmaningar om tillskott av D-vitamin.
Vad förändras i de nya råden?
De uppdaterade riktlinjerna riktar sig till en åldersgrupp där kosten spelar en särskilt stor roll för hälsan. Enligt Livsmedelsverket handlar förändringarna om relativt små justeringar i vardagen, men med potentiellt stora effekter.
– Små förändringar gör skillnad, säger Susanna Kugelberg, folkhälsonutritionist på Livsmedelsverket.
Råden innebär att äldre uppmanas äta mer proteinrika livsmedel, bland annat fisk, baljväxter och mejeriprodukter. Protein är centralt för att bibehålla muskelmassa, något som naturligt minskar med åldern. D-vitamin, som kroppen delvis bildar via solljus, är svårare att få tillräckligt av på nordliga breddgrader, särskilt under vinterhalvåret.
Tillskott rekommenderas från 75 år
För personer över 75 år räcker kostförändringar inte alltid till. Livsmedelsverket rekommenderar därför att denna grupp kompletterar kosten med D-vitamintillskott, utöver vad som kan uppnås genom mat och solljus.
Bättre matvanor i äldre år kopplas i forskning till minskad risk för flera allvarliga sjukdomar. Livsmedelsverket lyfter i sitt pressmeddelande bland annat att förbättrad kost minskar risken för demens.
De nya kostråden är en del av Livsmedelsverkets löpande arbete med att uppdatera sina rekommendationer i takt med ny forskning om kost och hälsa.
