Edward Blom åt upp Carolina Gynnings påfågel: "Påminner om kalkon"

Gastronomen Edward Blom har tillagat och ätit upp den påfågel som tidigare tillhörde poddprofilen Carolina Gynning, efter att fågeln avlivats på grund av upprepade attacker mot familjen.

Fågeln attackerade barn och vuxna

Carolina Gynning tog över vårdnaden av påfågeln från en vän, men djuret visade sig snabbt bli ett problem. Fågeln attackerade upprepade gånger både Gynning själv och hennes barn, vilket fick familjen att besluta att den skulle avlivas.

I stället för att låta fågeln gå till spillo ville familjen att köttet skulle tas om hand, och valet föll på Edward Blom, känd som gastronomiprofil och matentusiast.

Blom lät kockar tillaga fågeln

Blom anlitade två kockar för att tillaga påfågeln och är nöjd med resultatet, rapporterar TV4 Nyheterna.

– Det var riktigt gott. Det påminner om kalkon, säger Edward Blom till TV4 Nyheterna.

Påfågelkött är ovanligt på svenska middagsbord men har historiskt serverats som en delikatess vid europeiska kungliga hov under medeltiden. Köttet kommer från bröstet och låren, likt annat fjäderfä, och beskrivs ofta som mörkt och smakrikt.

Händelsen uppmärksammades av flera medier den 18 september 2026 och väckte reaktioner i sociala medier, där åsikterna om beslutet att avliva och äta upp fågeln gick isär.