M-styret i Lidingö förbjuder "underliga grytor" i skolmaten

Moderaterna i Lidingö har beslutat att ta bort exotiska grytor och röror från skolornas matsedlar, för att eleverna ska äta bättre och prestera mer i skolan.

Bekanta rätter ska ge bättre studieresultat

Beslutet grundar sig på en enkel tanke: barn äter mer av mat de känner igen. Christer Mohlin (M), ordförande i utbildningsnämnden, menar att mättare elever lär sig bättre.

– Det kan vara "den peruanska fiskarens gryta", fiskgratäng och kycklingröra. Barnen vill kunna separera och ta de olika ingredienserna var för sig och blanda på sin tallrik, säger Christer Mohlin (M), utbildningsnämndens ordförande i Lidingö.

Rätter som tacos och spaghetti bolognese lyfts fram som exempel på mat som faller eleverna i smaken, rapporterar Aftonbladet.

Eleverna har fått önska själva

De nya matsedlarna är inte framtagna av politiker eller kockar på egen hand. Underlagen har sammanställts utifrån skolornas matråd, där eleverna själva fått lämna önskemål.

Förändringen gäller de kommunala skolorna i Lidingö och är ett beslut av M-styret i kommunen. Mohlin menar att kopplingen mellan mat och inlärning är tydlig: äter eleverna sig mättare ökar förutsättningarna för koncentration och kunskapsinhämtning under skoldagen.