Nomaskandalen och Irlands konstnärslön: veckans poddar om starka nyheter

Nomaskandalen kan förändra fine dining för gott

Anklagelserna mot René Redzepi är inte nya, men de senaste vittnesmålen har slagit ner som en bomb i restaurangvärlden. New York Times publicerade i mars en artikel med berättelser från 35 tidigare anställda på Noma, som beskriver hur Redzepi slog, knuffade och skrek ut personal och praktikanter mellan 2009 och 2017.

Noma, som regelbundet rankats som världens bästa restaurang, öppnade i mars ett pop-up i Los Angeles, där en måltid kostar 15 000 kronor. Lanseringen överskuggades omedelbart av de nya anklagelserna.

I Vox-podden "Today, Explained" reder New Yorker-kritikern Helen Rosner ut varför skandalen fått så stort genomslag trots att problemen länge varit kända.

– Jag tror inte att det blir godare mat av att vara ett svin mot sina anställda, säger hon.

Rosner beskriver Noma som den enskilt mest inflytelserika restaurangen i världen, en förebild som kockar globalt formar sig efter. Det gör också den toxiska kulturen därifrån till ett branschproblem snarare än ett isolerat fall. Redzepi erkände själv sitt beteende i ett magasinsessä 2015 och hävdar att kulturen på restaurangen förändrats sedan dess.

Irland betalar konstnärer 3 500 kronor i veckan utan motkrav

Den irländska regeringen har röstat igenom ett program som ger 2 000 konstnärer, musiker och författare 325 euro, motsvarande cirka 3 500 kronor, i veckan under tre år, utan krav på motprestation. En pilot visade att programmet återbetalade mer än sin nettokostnad och förbättrade deltagarnas välmående, enligt uppgifter från The Guardian.

Tanken är att konstnärer ska slippa jonglera flera deltidsjobb och i stället kunna fokusera på sitt skapande.

– De flesta kämpar för att få ekonomin att gå ihop, säger författaren Caelainn Hogan, som deltog i pilotprojektet, i The Guardians podd "Today in Focus."

Hogan beskriver en vardag präglad av ekonomisk osäkerhet, där inkomsterna varierar kraftigt från månad till månad. Hon argumenterar för att programmet bör utökas. Musikern Louis Young delar erfarenheter från samma program i samma avsnitt.

Svenska soldater förbereddes för strid mot USA på Grönland

I januari skickade Danmark, med stöd av bland annat Sverige, militär till Grönland. Officiellt rörde det sig om en övning, men enligt Sveriges Radio kan den svenska närvaron ha syftat till att möta ett möjligt amerikanskt angrepp, efter Trumps utspel om att ta kontroll över ön.

SR:s podd Gräns går igenom hur den dramatiska situationen utvecklades och hur svenska soldater förbereddes för ett scenario som få hade föreställt sig möjligt. Avsnittet ger en inblick i hur nära Sverige var att hamna i en direkt konfrontation med en allierad nation.

Poddtipsen publicerades av Omni som en del av redaktionens helgsatsning med rekommendationer om aktuella och läsvärda program.